راتاتوي

راتاتوي

👁️ 21 مشاهدة

راتاتوي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. الصنوبر، 4 ملاعق كبيرة. زيت زيتون مقسم، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 3 فصوص ثوم مفروم و1 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

على نار متوسطة، يُطهى الصنوبر مع التحريك حتى يصبح لونه بنيًا.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت وأضيفي البصل والثوم واطهيهما مع التحريك حتى ينضج البصل.

أضيفي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزيت والزعتر والباذنجان والفلفل الأخضر. يُطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.

أضيفي الكوسة والسبانخ والطماطم والبقدونس.

خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 30 دقيقة.

الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.

تقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة. يرش بقشر الليمون المبشور.

يصنع حوالي 4 أكواب.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.