Ratatouille
Ratatouille é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 abobrinhas grandes, fatiadas com 1/8 de polegada de espessura, 2 abobrinhas amarelas grandes, fatiadas com 1/8 de polegada de espessura, 2 cebolas grandes, cortadas em lascas, 1 lata (20 onças) de tomate cozido e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Despeje os tomates cozidos, a água e os temperos em uma panela grande com o alho, a pimenta e a pimenta vermelha amassada.
Quando a mistura começar a ferver, junte a cebola, a abobrinha e a abóbora amarela.
Ensopado (ferva) por 2 horas, mexendo a cada 15 minutos.
Sirva em taças individuais; decore com queijo fresco ralado.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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