覆盆子软糖松露
覆盆子软糖松露是一顿相当简单的晚餐。此配方由 2 杯（12 盎司）半甜巧克力块、2 杯（8 盎司）包装奶油芝士（软化）、1 杯无籽覆盆子蜜饯、2 汤匙覆盆子利口酒和 1 1/2 杯香草薄饼屑制成，可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将 4 摄氏度玻璃量杯中的巧克力块用微波炉加热 1 1/2 至 2 1/2 分钟或直至融化，每 30 秒搅拌一次。
用电动搅拌机中速搅拌奶油干酪直至光滑。
加入融化的巧克力、蜜饯和利口酒，搅拌直至混合。
拌入香草威化饼屑；盖上盖子并冷藏2小时。
将混合物搓成1英寸大小的球；盖上盖子并冷冻 1 小时或直至变硬。
将巧克力涂层放入 4 杯玻璃量杯中，用微波炉加热 1 1/2 至 2 1/2 分钟或直至融化，每 30 秒搅拌一次。
将球浸入涂层中；放在蜡纸上。
将白巧克力和起酥油放入小型重型密封袋中。
浸入热水中直至巧克力融化；揉至光滑。
在袋子的一角剪一个小洞，然后将混合物淋在松露上。
静置直至牢固。
存放在冰箱或冰柜中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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