Frijoles façon ranch
Les Frijoles de style ranch sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. chacun : oignon coupé en dés et piment vert doux épépiné et haché, 1 c. d'huile d'olive ou végétale, 3/4 c. tomates italiennes en conserve égouttées avec liquide, épépinées et coupées en dés (liquide de réserve), 6 oz. haricots pinto en conserve rincés et égouttés et 2 c. sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une cocotte, mélanger l'oignon, le piment et l'huile; remuer. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
Ajouter les tomates avec le liquide, les haricots, la sauce barbecue et la poudre de chili.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes.
Servir avec 3 quartiers de tortilla.
Pour 2 personnes.
Contient 194 calories, 4 g de matières grasses et 705 mg de sodium.
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