Rosinen-Gewürzriegel
Rosinen-Gewürzriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 2 c. Wasser, 1/2 c. Butter, 1 c. Zucker und 1 Ei, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rosinen ohne Deckel 10 Minuten in Wasser kochen.
Butter zu heißen Rosinen und Wasser geben und schmelzen lassen.
Zucker und geschlagenes Ei hinzufügen; Gut umrühren, um den Zucker aufzulösen.
Die restlichen trockenen Zutaten vermischen und zur Rosinenmischung hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist, aber nicht schlagen.
Den Teig in eine gefettete Jelly-Roll-Pfanne (15 1/2 x 10 1/2 x 1 Zoll) gießen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen. Nach Belieben noch heiß mit Orangen- oder Zitronenglasur überziehen, dann abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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