Torta de Leitelho com Passas
Torta de Leitelho de Passas é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 38 minutos. Feito com ovos, c. açúcar mascavo embalado,. sal, . canela e c. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma tigela grande, bata levemente os ovos. Esfarele no açúcar, certificando-se de que não haja grumos. Bata até ficar claro.
Junte o sal, a canela e o leitelho até ficar bem misturado. Espalhe 1 xícara de passas em cada casca de torta.
Despeje 1/3 da mistura de creme (cerca de 2 xícaras) em cada casca. Asse na grelha mais baixa em forno pré-aquecido a 375° por 50 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa. Sirva quente ou frio. As tortas congelam bem. Quando esfriar, embrulhe hermeticamente e congele. Vai durar cerca de 1 mês.
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