किशमिश छाछ पाई
किशमिश बटरमिल्क पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप केवल 38 मिनट में तैयार कर सकते हैं। अंडे से बना, सी. पैक्ड ब्राउन शुगर, . नमक, । दालचीनी और सी. छाछ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
एक बड़े कटोरे में अंडे को हल्के से फेंटें। चीनी को टुकड़े-टुकड़े कर लें, सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रह जाए। रोशनी होने तक मारो.
नमक, दालचीनी और छाछ को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। प्रत्येक पाई शेल में 1 कप किशमिश फैलाएं।
प्रत्येक खोल में 1/3 कस्टर्ड मिश्रण (लगभग 2 कप) डालें। पहले से गरम 375° ओवन में सबसे निचली रैक पर 50 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए। गर्म या ठंडा परोसें। पाई अच्छे से जम जाती है. ठंडा होने पर एयर टाइट लपेटें और जमा दें। लगभग 1 महीना रखेंगे.
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