Pastel de suero de leche con pasas
El pastel de suero de leche con pasas es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en solo 38 minutos. Elaborado con huevos, c. Azúcar moreno envasado, . sal, . canela y c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un bol grande, bata ligeramente los huevos. Desmenuzar en azúcar, cuidando que no queden grumos. Batir hasta que esté ligero.
Agregue la sal, la canela y el suero de leche hasta que estén bien mezclados. Unte 1 taza de pasas en cada base de pastel.
Vierta 1/3 de la mezcla de natillas (aproximadamente 2 tazas) en cada caparazón. Hornee en la rejilla más baja en el horno precalentado a 375° durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Sirva tibio o frío. Las tartas se congelan bien. Cuando esté frío, envuélvalo herméticamente y congélelo. Se mantendrá aproximadamente 1 mes.
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