ウサギのラグー
Ragout Of Rabbitは印象的なディナーです。食べやすい大きさに切った大きなウサギ 1 匹、小さな白玉ねぎ 6 個、月桂樹の葉 2 枚、1 1/2 c で作ります。みじん切りのセロリと小さじ3。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ウサギを玉ねぎ、月桂樹の葉、セロリ、塩、コショウ、水と一緒にやかんに入れます。
蓋をして2時間、またはウサギがほぼ柔らかくなるまで煮ます。
ジャガイモ、ニンジン、キノコ（スライス）を加えます。蓋をして30分間、またはすべてが柔らかくなるまで煮ます。
小麦粉を水と混ぜ合わせます。
シチューに混ぜます。
とろみがつくまで煮ます。
パセリとタバスコを加えます。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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