Ragoût de Lapin
Ragout Of Rabbit est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 gros lapin coupé en morceaux, 6 petits oignons blancs, 2 feuilles de laurier, 1 1/2 c. céleri coupé en dés et 3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Placer le lapin dans une bouilloire avec les oignons, les feuilles de laurier, le céleri, le sel, le poivre et l'eau.
Laisser mijoter à couvert pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le lapin soit presque tendre.
Ajouter les pommes de terre, les carottes et les champignons (tranchés). Laisser mijoter à couvert 30 minutes ou jusqu'à ce que tout soit tendre.
Mélangez la farine avec l'eau.
Incorporer au ragoût.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez le persil et le Tabasco.
Pour 6 personnes.
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