牛肉のラグー

Name: 牛肉のラグー
Ingredients: 2 lb. トップラウンドステーキ; 1/2 c. 小麦粉; 塩とコショウ; 2 tbsp. マーガリン; 1 tbsp. 小麦粉; 1 さいの目に切ったニンジン; 1 玉ねぎのみじん切り; 2 tsp. ウスターソース

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牛肉のラグーは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドのトップラウンドステーキ、1/2センチで作られています。小麦粉、塩、コショウ、大さじ2。マーガリンと大さじ1。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#シチュー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 lb. トップラウンドステーキ

1/2 c. 小麦粉

塩とコショウ

2 tbsp. マーガリン

1 tbsp. 小麦粉

1 さいの目に切ったニンジン

1 玉ねぎのみじん切り

2 tsp. ウスターソース

👨‍🍳 作り方

肉を冷湿布で拭き、小さな立方体に切ります。塩とコショウを振りかける。小麦粉で丸める。

大きめの鍋にマーガリンを溶かします。

肉を加えてよく焼きます。

小麦粉大さじ1を加えて混ぜます。

1カップの熱湯を加えます。

絶えずかき混ぜながら沸点まで加熱します。

ニンジンとタマネギを加えます。

しっかりと蓋をして1時間煮ます。

ウスターソースを加えて温かいうちにお召し上がりください。ベイクドポテトにかけても絶品。

🍷 完璧なペアリング