Ragoût de Bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond supérieur, 1/2 c. farine, sel et poivre, 2 c. margarine et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Essuyez la viande avec un chiffon froid et humide et coupez-la en petits cubes. Saupoudrer de sel et de poivre; rouler dans la farine.
Faire fondre la margarine dans une grande casserole.
Ajoutez la viande et faites-la bien dorer.
Incorporer 1 cuillère à soupe de farine.
Ajoutez 1 tasse d'eau bouillante.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter la carotte et l'oignon.
Couvrez hermétiquement et laissez mijoter 1 heure.
Ajouter la sauce Worcestershire et servir chaud. Excellent sur des pommes de terre au four.
🍷 Accords Parfaits
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