Сыр по-раклетски
Сыр в стиле раклет — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. тертого плавленого грюйера или плавленого швейцарского сыра (6 унций), 1 гр. тертого сыра гауда (4 унции), 1 ст. нарезанного свежего орегано или базилика (или 1 ч. л. сушеного орегано или базилика, измельченного), 2 ч. л. дижонской горчицы и 1 ч. л. Вустерширский соус из белого вина — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В небольшой миске или чаше кухонного комбайна смешайте сыры; дайте постоять, чтобы размягчиться.
Добавьте нарезанный орегано, горчицу, белое вино, соус Вустершир и соус из острого перца.
Взбейте электрическим миксером на низкой скорости или накройте чашу кухонного комбайна и перемешайте до однородного состояния.
(Смесь будет рассыпчатой.)
Сформируйте смесь в шар.
Сформируйте круг диаметром 4 1/2 дюйма и высотой около 1 дюйма.
Заверните в прозрачную полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий