Fromage façon raclette

Fromage façon raclette

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Le fromage à la raclette est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. gruyère fondu ou fromage suisse fondu râpé (6 oz), 1 c. fromage gouda râpé (4 oz), 1 c. origan ou basilic frais ciselé (ou 1 cuillère à café d'origan ou de basilic séché, écrasé), 2 c. moutarde de Dijon et 1 c. sauce Worcestershire au vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol à mélanger ou dans le bol d'un robot culinaire, mélanger les fromages; laisser reposer pour ramollir.

Ajouter l'origan ciselé, la moutarde, le vin blanc, la sauce Worcestershire et la sauce aux piments forts.

Battre avec un batteur électrique à basse vitesse ou couvrir le bol du robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

(Le mélange sera friable.)

Former une boule avec le mélange.

Façonner en un rond de 4 1/2 pouces d’environ 1 pouce de haut.

Envelopper dans une pellicule plastique transparente et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit

🍷 Accords Parfaits

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