Käse nach Raclette-Art
Raclette-Käse ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. geriebener Gruyere oder Schweizer Schmelzkäse (6 Unzen), 1 c. geriebener Goudakäse (4 Unzen), 1 EL. geschnittener frischer Oregano oder Basilikum (oder 1 TL getrockneter Oregano oder Basilikum, zerstoßen), 2 TL. Dijon-Senf und 1 TL. Mit Weißwein-Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer kleinen Rührschüssel oder Schüssel einer Küchenmaschine die Käsesorten vermengen. stehen lassen, damit es weich wird.
Geschnittenen Oregano, Senf, Weißwein, Worcestershire-Sauce und Peperonisauce hinzufügen.
Mit einem Elektromixer auf niedriger Stufe schlagen oder die Schüssel der Küchenmaschine abdecken und gut vermischen.
(Die Mischung wird bröckelig sein.)
Aus der Mischung eine Kugel formen.
Formen Sie eine 4 1/2 Zoll große Runde mit einer Höhe von etwa 1 Zoll.
In durchsichtige Plastikfolie einwickeln und mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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