Carne coreana de Rachel Pafford
A carne coreana de Rachel Pafford é um jantar moderadamente fácil. Feito com alcatra assada de 4 a 5 libras, 1 pimentão grande, 1/2 xícara. molho de soja, 1 lata grande de cogumelos e 3 cachos de cebolinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte a carne em fatias de 1/8 de polegada e depois corte em tiras de 5 cm de largura.
Pique o pimentão.
Pique as cebolas, incluindo os topos.
Coloque a carne em uma tigela grande com tampa.
Despeje o molho de soja, pimenta picada, cebola, açúcar e cogumelos.
Misture bem; cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 8 horas.
Ligue o forno para grelhar; despeje a mistura de carne na assadeira com cebola, pimentão, cogumelos e molho.
Coloque a carne em uma única camada.
(Se a panela não for grande o suficiente, podem ser usadas 2 panelas, mas certifique-se de dividir também os ingredientes da marinada pela metade.)
Leve ao forno e cozinhe por cerca de 8 minutos ou até ficar pronto.
Sirva quente ou frio.
Serve 10.
Acompanha bem arroz frito ou legumes salteados.
🍷 Combinações Perfeitas
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