レイチェル・パフォードのコリアンビーフ
レイチェル・パフォードのコリアンビーフは、適度に簡単なディナーです。 4~5ポンドのランプロースト、大きめのピーマン1個、1/2センチで作ります。醤油、マッシュルーム大缶1個、ネギ3束を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉を1/8インチのスライスにスライスし、その後2インチ幅のストリップに切ります。
ピーマンをみじん切りにする。
玉ねぎは上部分も含めてみじん切りにします。
蓋付きの大きめのボウルに牛肉を入れます。
醤油、みじん切りコショウ、玉ねぎ、砂糖、キノコを加えます。
よく混ぜます。蓋をして冷蔵庫で少なくとも8時間マリネします。
オーブンを焼きます。牛肉の混合物を玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ソースと一緒にブロイラーパンに注ぎます。
肉を一層に置きます。
(鍋が十分に大きくない場合は、鍋を2つ使用できますが、マリネの材料も必ず半分にしてください。)
オーブンに入れ、約8分間または完了するまで調理します。
温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。
10人分です。
チャーハンや野菜炒めとよく合います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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