Айва Сапожник

Разрежьте айву на четвертинки, удалите сердцевину и кожуру.

Залейте водой и варите в закрытой кастрюле до готовности.

Поместите фруктовый сок в закрытую банку и храните в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.

Разрежьте 3/4 ломтика хлеба на кусочки толщиной 1 дюйм, чтобы покрыть дно небольшой формы для выпечки.

Вылейте кусочки айвы и немного сока поверх хлеба.

Посыпьте изюмом айву и хлеб.

Сделайте еще один слой хлеба.

Сверху положите небольшие кусочки маргарина и посыпьте коричневым сахаром.

Добавьте сок в пределах 1 дюйма от верха смеси.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375° в течение примерно 20–30 минут или пока верх не станет коричневым, а сок не загустеет.