Name: Poulet chinois rapide
Ingredients: 2 poitrines de poulet, coupées en deux (vous pouvez enlever la peau); 1 c. eau froide; 1/2 tsp. sel ou substitut de sel; 1/4 tsp. poivre; 2 tbsp. beurre ou margarine; 1/4 c. oignon haché; 1 (10 oz.) can crème de champignons ou sans sodium; 2 c. céleri, tranché transversalement sur 1/8 de pouce d'épaisseur; 1/2 c. amandes grillées (salées ou non), hachées grossièrement; 1 c. nouilles chow mein; 1 (8 oz.) can mandarines, égouttées; 2 tbsp. sauce de soja

Poulet chinois rapide

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Le poulet chinois rapide est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poitrines de poulet coupées en deux (vous pouvez enlever la peau), 1 c. eau froide, 1/2 c. sel ou sel de substitution, 1/4 c. poivre et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle avec un couvercle hermétique, mettre les poitrines de poulet (côté peau vers le bas si la peau est dessus), l'eau, le sel et le poivre et porter à ébullition.

Écumez le bouillon et poursuivez la cuisson à feu modéré. couvrir hermétiquement pendant 35 minutes. Retirer les seins ; laisser refroidir, filtrer et mesurer le bouillon (mettre au congélateur pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la graisse vienne à la surface et retirer la graisse).

Une fois que le poulet est suffisamment refroidi pour être manipulé, retirez les os et la peau (s'ils sont encore en place) et jetez-les.

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