يخنة الدجاج والخضار السريعة

قبل حوالي 40 دقيقة من التقديم، قطعي كل ساق دجاج من المفصل.

في فرن هولندي سعة 5 كوارت على نار متوسطة إلى عالية، في الزيت الساخن، قم بطهي الدجاج قليلًا في كل مرة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا من جميع الجوانب. قم بإزالة الدجاج إلى الطبق عندما يتحول إلى اللون البني.

تخلص من كل المرق باستثناء ملعقة كبيرة.

يُطهى الجزر حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا مع التحريك من حين لآخر.

عودة الدجاج؛ أضيفي صلصة الطماطم والماء والسكر والملح والأوريجانو والفلفل.

على نار عالية جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

أضف البروكلي. على نار عالية، سخني حتى الغليان، افصلي البروكلي بالشوكة. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أطول.

خالي من الدهون ويقدم.