Schnelle Carbonara (italienische Schinkenspaghetti)
Schnelle Carbonara (italienische Schinkenspaghetti) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Speck, 2 EL. Olivenöl, 2 EL. Butter (optional), 1 gepresste Knoblauchzehe und 2 c. Mit Julienne-Schinken (ca. 1/2 Pfund) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brauner Speck; Abtropfen lassen, zerbröseln und aufbewahren.
In einer elektrischen Bratpfanne oder einer großen Pfanne Öl, Butter, Knoblauch und Schinken leicht anbraten. Gekochte Spaghetti, Speck, Käse, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen; Gut umrühren.
Hitze ausschalten.
Die geschlagenen Eier darübergießen und schnell umrühren, um die Spaghetti gleichmäßig zu bedecken.
Nach Belieben Oliven und Piment hinzufügen. Sofort servieren.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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