Schnelle schwarze Bohnen und Reis

Name: Schnelle schwarze Bohnen und Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Pflanzenöl; 1 Zwiebel, gehackt; 1 (15 ounce) can schwarze Bohnen, nicht abgetropft; 1 (14.5 ounce) can gedünstete Tomaten; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver; 1 1/2 cups ungekochter brauner Instantreis

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Manche sagen, Bohnen und Reis seien die nahrhafteste und ausgewogenste Mahlzeit der Welt! Fügen Sie diesem Gericht beim Servieren Ihr Lieblingschutney oder Ihre Lieblingssalsa hinzu!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Pflanzenöl

1 Zwiebel, gehackt

1 (15 ounce) can schwarze Bohnen, nicht abgetropft

1 (14.5 ounce) can gedünstete Tomaten

1 teaspoon getrockneter Oregano

1/2 teaspoon Knoblauchpulver

1 1/2 cups ungekochter brauner Instantreis

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 271

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.3g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 552mg 24%

Kohlenhydrate gesamt 47.8g 17%

Ballaststoffe 8.8g 31%

Zucker gesamt 4.8g

Eiweiß 10g 20%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf das Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.

Zwiebeln hinzufügen, kochen und rühren, bis sie weich sind.

Bohnen, Tomaten, Oregano und Knoblauchpulver hinzufügen.

Zum Kochen bringen; Reis einrühren.

Abdeckung; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen; Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.