Haricots frits rapides et faciles

Chauffer l'huile de canola dans une poêle épaisse à feu moyen.

Cuire les gousses d'ail dans l'huile chaude, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, 4 à 5 minutes.

Écraser les gousses d'ail dans la poêle avec une fourchette.

Incorporer les haricots pinto, le cumin, la poudre de chili et le sel dans la purée d'ail et cuire jusqu'à ce que les haricots soient bien chauds, environ 5 minutes.

Écraser le mélange de haricots avec un presse-purée jusqu'à obtenir la texture désirée.

Pressez le jus de citron vert sur les haricots écrasés et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.