Torta de limão rápida e fácil
Torta de limão rápida e fácil é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 envelope de gelatina sem sabor, 1 (4 onças) pacote. mistura de pudim de limão e recheio de torta, 1/2 xícara. açúcar, leite evaporado e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Amoleça a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de água em uma panela grande.
Junte 1 3/4 xícara de água, a mistura de pudim de limão e o açúcar.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ferver e engrossar.
Refrigere até que a mistura se amontoe na colher.
Despeje 2/3 xícara de leite evaporado Cravo não diluído na bandeja de gelo ou na forma de bolo de 20 cm.
Leve à geladeira até formar cristais macios ao redor da borda (10 a 15 minutos).
Bata até ficar firme (cerca de 1 minuto).
Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão.
Bata bem firme (cerca de 2 minutos a mais).
Dobre no pudim resfriado.
Se o pudim estiver grumoso, bata até ficar homogêneo.
Coloque na casca da torta assada.
Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
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