Schneller und einfacher Zitronenkuchen
Quick And Easy Lemon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1 (4 oz.) Pkg. Mischung aus Zitronenpudding und Kuchenfüllung, 1/2 c. Zucker, Kondensmilch und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die nicht aromatisierte Gelatine in einem großen Topf in 1/2 Tasse Wasser einweichen.
1 3/4 Tassen Wasser, die Zitronenpuddingmischung und den Zucker einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Kühlen, bis sich die Mischung vom Löffel häuft.
Gießen Sie 2/3 Tasse unverdünnte Carnation-Kondensmilch in eine Eiswürfelschale oder eine 8-Zoll-Kuchenform.
Im Gefrierschrank abkühlen lassen, bis sich am Rand weiche Kristalle bilden (10 bis 15 Minuten).
Steif schlagen (ca. 1 Minute).
2 Esslöffel Zitronensaft hinzufügen.
Sehr steif schlagen (ca. 2 Minuten länger).
Unter den abgekühlten Pudding heben.
Wenn der Pudding klumpig ist, schlagen Sie ihn glatt.
In die gebackene Tortenform geben.
2 Stunden kalt stellen, oder bis es fest ist.
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