Quiche
El quiche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 masas de masa de 9 pulgadas sin hornear, 1 1/2 c. queso suizo rallado, 1 c. queso cheddar rallado, 6 huevos ligeramente batidos y 2 1/2 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque la mitad de los quesos rallados sobre las dos masas de hojaldre sin hornear.
Unte las cebollas picadas sobre los quesos.
En un tazón, bata los huevos, la mitad y la mitad, la sal, la pimienta y el ajo hasta que estén muy esponjosos. Vierta sobre el queso.
Rompe la mantequilla en trozos pequeños por encima y espolvorea la otra mitad del queso rallado encima.
Hornee en horno precalentado a 425° durante 15 minutos.
Reduzca el fuego a 300° y hornee por 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Rinde 6 porciones por quiche.
🍷 Maridajes Perfectos
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