Quiche
Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ungebackenen 9-Zoll-Teigkrusten, 1 1/2 c. geriebener Schweizer Käse, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 6 Eier, leicht geschlagen und 2 1/2 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine Hälfte des geriebenen Käses auf die beiden ungebackenen Teigböden legen.
Die gehackten Zwiebeln auf dem Käse verteilen.
In einer Schüssel die Eier zur Hälfte, Salz, Pfeffer und Knoblauch verrühren, bis eine sehr schaumige Masse entsteht. Den Käse darübergießen.
Butter darüber in kleine Stücke brechen und die andere Hälfte des geriebenen Käses darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 425 °C 15 Minuten backen.
Reduzieren Sie die Hitze auf 300° und backen Sie 30 Minuten lang oder bis das in der Nähe der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Ergibt 6 Portionen pro Quiche.
🍷 Perfekte Kombinationen
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