पुट्टनेस्का (जैतून और एंकोवी पास्ता सॉस)
पुट्टनेस्का (ऑलिव और एंकोवी पास्ता सॉस) एक मध्यम आसान डिनर है। 4 लहसुन की कलियाँ, कीमा, 1/2 छोटा चम्मच से बनाया गया। सूखे लाल गर्म काली मिर्च के टुकड़े, 1/4 सी. जैतून का तेल, 1/3 सी. कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद के पत्ते और 4 सूखा हुआ डिब्बाबंद इतालवी टमाटर, बारीक कटा हुआ (1/3 सी. रस सहित), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक कड़ाही में, लहसुन और लाल मिर्च के टुकड़ों को तेल में मध्यम धीमी आंच पर, हिलाते हुए, 20 सेकंड तक पकाएं; अजमोद मिलाएं और मिश्रण को 10 सेकंड तक पकाएं।
टमाटरों को रस के साथ मिलाएं और मिश्रण को मध्यम आंच पर 1 मिनट तक पकाएं।
एंकोवी, जैतून और केपर्स डालें और सॉस को हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
उबलते नमकीन पानी की केतली में, पास्ता को अल डेंटे होने तक पकाएं; इसे छान लें और एक कटोरे में सॉस के साथ डालें।
परमेसन चीज़ छिड़कें। 2 से 4 परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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