Purée de soupe aux carottes
La soupe à la purée de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. huile végétale, 1 lb de carottes tranchées finement, 1 gros oignon haché, 2/3 c. céleri, haché et 1 1/2 c. pommes de terre pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile et ajoutez les carottes, l'oignon, le céleri, les pommes de terre, l'ail et le sucre.
Couvrez la poêle et faites cuire les légumes à feu doux pendant environ 10 minutes en les remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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