南瓜果仁雪纺派
南瓜果仁糖雪纺派是一道令人印象深刻的甜点，您只需大约 2 小时 28 分钟即可准备好。用 制成。黄油或人造黄油，c.包装淡红糖，c。切碎的山核桃，c.罐装蛋酒和c.砂糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将馅饼皮在 450° 下烘烤 15 分钟。
烘烤贝壳时，加入奶油黄油和红糖；拌入山核桃。
铺在部分烘烤的馅饼壳底部。
再烘烤 5 分钟，直至外壳呈金黄色且坚果混合物起泡。
放在金属架上冷却。
将 1/2 杯糖、明胶、肉桂、姜和肉豆蔻放入一个中等大小的平底锅中；加入蛋黄和蛋酒。
慢慢加热，不断搅拌，直到明胶完全溶解。
加入南瓜搅拌；倒入一个大碗中。
冷却，经常搅拌，直到用勺子舀出混合物为止。
在一个中等大小的碗中，将蛋白与塔塔粉一起打至呈白色泡沫状。
加入剩余的 1/4 杯糖，每次 1 汤匙，直至蛋白酥皮呈坚硬的峰状。将蛋白酥皮和 1 杯生奶油拌入混合物中。
加入波本威士忌。
用勺子舀入外壳。
冷却几个小时直至变硬。
上菜前，用剩余的奶油和额外的山核桃装饰。
📹 Pumpkin Chiffon Pie
📹 Pumpkin Chiffon Pie
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