パンプキンプラリネシフォンパイ
パンプキン プラリネ シフォン パイは、約 2 時間 28 分で作れる印象的なデザートです。で作られました。バターまたはマーガリン、ｃ．パックされた薄茶色の砂糖、ｃ．刻んだピーカンナッツ、c.缶詰エッグノッグと c.グラニュー糖を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
パイシェルを450°で15分間焼きます。
シェルを焼いている間にバターとブラウンシュガーをクリーム状にします。ピーカンナッツを混ぜます。
焼きかけのパイ生地の底に広げます。
シェルが黄金色になり、ナッツの混合物が泡立つまで、さらに5分間焼きます。
ワイヤーラックの上で冷まします。
中型の鍋に1/2カップの砂糖、ゼラチン、シナモン、生姜、ナツメグを入れて混ぜます。卵黄とエッグノッグを混ぜます。
ゼラチンが完全に溶けるまで、絶えずかき混ぜながらゆっくりと加熱します。
かぼちゃを加えてかき混ぜます。大きなボウルに注ぎます。
スプーンですくったときに混合物が盛り上がるまで、頻繁にかき混ぜながら冷やします。
中くらいの大きさのボウルに卵白と酒石クリームを入れて白っぽくなるまで泡立てます。
残りの砂糖1/4カップを一度に大さじ1ずつ加え、メレンゲがしっかりとした角が立つまで混ぜます。メレンゲとホイップクリーム1カップを混ぜ合わせます。
バーボンをブレンド。
スプーンで生地に入れます。
固まるまで数時間冷やします。
食べる直前に、残りのクリームと追加のピーカンナッツを飾ります。
📹 Pumpkin Chiffon Pie
📹 Pumpkin Chiffon Pie
📹 Pumpkin Chiffon Pie
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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