Name: Kürbis-Pralinen-Chiffon-Kuchen
Prep time: 28 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Tbsp . Butter oder Margarine; 1/3 C. verpackter hellbrauner Zucker; 1/2 C. gehackte Pekannüsse; 1 1/2 C. Eierlikör aus der Dose; 3/4 C. Kristallzucker; 1 (16 Unzen) Dose Kürbis; 1 C. Sahne, geschlagen; 2 envelopes nicht aromatisierte Gelatine; 1 tsp . gemahlener Zimt; 1/2 tsp . gemahlener Ingwer; 1/4 tsp . gemahlene Muskatnuss; 3 Eier, getrennt; 1/4 tsp . Weinstein; 2 Tbsp . Bourbon oder Jack Daniels

Kürbis-Pralinen-Chiffon-Kuchen

⏱️ Fertig in 2h 28m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Pumpkin Praline Chiffon Pie ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Margarine, c. verpackter hellbrauner Zucker, ca. gehackte Pekannüsse, ca. Eierlikör aus der Dose und c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tortenboden bei 450° 15 Minuten backen.

Während die Schale backt, Butter und braunen Zucker cremig rühren; Pekannüsse unterrühren.

Auf dem Boden der teilweise gebackenen Tortenschale verteilen.

5 Minuten länger backen, bis die Schale goldbraun ist und die Nussmischung Blasen bildet.

Auf dem Gitter abkühlen lassen.

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker, Gelatine, Zimt, Ingwer und Muskatnuss in einem mittelgroßen Topf; Eigelb und Eierlikör unterrühren.

Unter ständigem Rühren langsam erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Kürbis unterrühren; in eine große Schüssel gießen.

Unter häufigem Rühren abkühlen lassen, bis die Mischung beim Löffeln kleine Hügel bildet.

Eiweiß mit Weinstein in einer mittelgroßen Schüssel schaumig schlagen.

Den restlichen 1/4 Tasse Zucker, jeweils 1 Esslöffel, unterrühren, bis das Baiser feste Spitzen bildet. Baiser und 1 Tasse Schlagsahne unter die Mischung heben.

Bourbon unterrühren.

In die Kruste löffeln.

Mehrere Stunden kalt stellen, bis die Masse fest ist.

Kurz vor dem Servieren mit der restlichen Sahne und zusätzlichen Pekannüssen garnieren.