Kürbis-Birnen-Suppe
Kürbis-Birnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 reifen Birnen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter, geschmolzen, 2 c. aus der Dose oder gekocht, mit Kürbispüree und 2 (14 1/2 oz.) Dosen servierfertiger Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Birnen und Zwiebeln in Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie weich sind.
Positionieren Sie die Messerklinge in der Schüssel der Küchenmaschine. Birnenmischung und Kürbis hinzufügen. Zu einer glatten Masse verarbeiten.
Kürbismischung in einen großen Topf geben; Hühnerbrühe und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen; Zimtstange entfernen.
Zur Hälfte unterrühren und gründlich erhitzen (nicht kochen).
Nach Belieben garnieren.
Ertrag
6 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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