Sopa De Calabaza Y Jamón
La sopa de calabaza y jamón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabaza, alrededor de 16 libras, 8 lrg. de cebolla, amarillas están buenas, 1 cabeza de ajo o 1/2 dependiendo de tu gusto, 8 pimientos verdes o rojos picantes, deben ser los pimientos picantes y 8 qts. de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Limpiar la calabaza; quitar las semillas.
Corta la calabaza en trozos pequeños.
Saltee las cebollas y el ajo en el aceite de maní, agregue a los 8 cuartos de caldo de pollo; agrega la calabaza, los pimientos picantes cortados en cubitos y el jamón.
Cuando la calabaza esté tierna, triturar o hacer puré.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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