कद्दू के पकोड़े (नमक, न चीनी)
कद्दू के पकोड़े (बिना नमक, बिना चीनी के) एक मामूली आसान डिनर है। 1 (16 ऑउंस) कैन लिब्बी कद्दू, 3 अंडे, 1 चम्मच से बनाया गया। जायफल, 1 चम्मच। दालचीनी और 1/2 सी. न्यूट्रासवीट या चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें।
एक बड़े कटोरे में कद्दू, अंडे, जायफल, दालचीनी, न्यूट्रास्वीट या चीनी और घुला हुआ खमीर डालें। मध्यम गति से मिक्सर से मिलाएं, एक बार में थोड़ा-थोड़ा आटा डालें।
स्पैचुला की मदद से किशमिश मिलाएं।
पन्नी से ढक दें और इसे 30 से 45 मिनट तक उठने दें।
एक संकरे बर्तन में 2 इंच तेल डालें, तेल को मध्यम-तेज़ पर गरम करें।
बैटर को चम्मच से उंगली से दबा कर गिराइये, एक बार में 6 से 7 पकौड़े से ज्यादा नहीं.
सभी तरफ से सुनहरा होने तक कुछ मिनट तक भूनें।
पकौड़े ज्यादा बड़े न बनायें. स्लेटेड चम्मच से पकौड़े लें और कागज़ के तौलिये पर रखें।
इन्हें चीनी या न्यूट्रास्वीट में रोल करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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