فطائر اليقطين (بدون ملح، بدون سكر)

تذوب الخميرة في الماء الدافئ.

في وعاء كبير، ضعي اليقطين، البيض، جوزة الطيب، القرفة، NutraSweet أو السكر والخميرة المذابة. نخلط المكونات بالخلاط على سرعة متوسطة، ثم نضيف الدقيق تدريجيًا.

مع ملعقة، ضجة في الزبيب.

غطيها بورق الألمنيوم واتركيها لمدة 30 إلى 45 دقيقة.

ضعي 2 بوصة من الزيت في وعاء ضيق، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.

قم بإسقاط الخليط عن طريق الضغط بإصبعك على ملعقة صغيرة، بما لا يزيد عن 6 إلى 7 فطائر في المرة الواحدة.

تقلى لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.

لا تجعل الفطائر كبيرة جدًا. باستخدام ملعقة مثقوبة، خذ الفطائر وضعها على منشفة ورقية.

لفها بالسكر أو NutraSweet.