اليقطين الإسكافي
يعتبر Pumpkin Cobbler عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. زبدة، 1 ج. دقيق ذاتي التخمير، 1 ج. السكر المحبب، 1 ج. حليب كامل الدسم أو قليل الدسم و 1 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
قطعي الزبدة إلى 4 قطع، ثم ضعيها في طبق خبز زجاجي مقاس 9 × 11 بوصة. ضعي الطبق في الفرن حتى يذوب حيث يسخن الفرن إلى 350 درجة.
في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق، السكر، الحليب، والفانيليا. نخرج الطبق من الفرن، ثم نسكب خليط الدقيق في الطبق.
ضع جانبا. اكسري البيض في وعاء خلط سعة 2 لتر.
اخفقي البيض.
أضف الحليب المبخر وحشوة فطيرة اليقطين.
يقلب ببطء حتى يمتزج جيدًا.
يُسكب أو يُسكب خليط الحشوة فوق عجينة القشرة المحفوظة في الطبق.
لا تحرك.
سوف ترتفع عجينة القشرة لتغطي اليقطين أثناء خبزها.
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذات لون بني ذهبي غامق من الأعلى، لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
دع الإسكافي يرتاح لمدة تصل إلى ساعة واحدة قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً