Omelette gonflée
Puffy Omelet est un dîner facile. Fabriqué avec 4 jaunes d'œufs, 4 c. eau chaude, 1/2 c. sel, une pincée de poivre et 4 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Ajoutez de l'eau chaude, du sel et du poivre.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Coupez et incorporez les blancs aux jaunes jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Beurrez les côtés et le fond de votre moule.
Verser uniformément le mélange d'omelette dans la poêle.
Lorsqu'elle est bien gonflée et dorée, mettez la poêle au four à 375° pour terminer la cuisson du dessus.
Peut saupoudrer de fromage râpé.
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