عجة منتفخة
العجة المنتفخة هي عشاء سهل. مصنوع من 4 صفار بيض، 4 ملاعق كبيرة. الماء الساخن، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، رشة من الفلفل وبياض 4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق صفار البيض حتى يصبح سميكًا ويكتسب لون الليمون.
أضف الماء الساخن والملح والفلفل.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً.
نقطع البياض ونطويه في الصفار حتى يمتزج الخليط جيدًا.
دهن جوانب وقاع المقلاة بالزبدة.
يُسكب خليط العجة في المقلاة بالتساوي.
عندما تنتفخ جيدًا وتكتسب اللون البني، ضعي المقلاة في فرن على حرارة 375 درجة مئوية حتى ينضج السطح.
يمكن رشها بالجبن المبشور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً