tortilla hinchada
Puffy Omelet es una cena fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo, 4 cucharadas. agua caliente, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y 4 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
Agrega agua caliente, sal y pimienta.
Batir las claras a punto de nieve.
Corta e incorpora las claras a las yemas hasta que la mezcla esté bien mezclada.
Unte con mantequilla los lados y el fondo de su sartén.
Vierta la mezcla de tortilla en la sartén de manera uniforme.
Cuando esté bien inflado y dorado, coloque la sartén en el horno a 375° para terminar de cocinar la parte superior.
Puede espolvorear con queso rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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