蓬松芝士煎蛋卷
蓬松奶酪煎蛋卷是一顿比较简单的晚餐。用 3 个鸡蛋制成,分开,1/3 c。蛋黄酱,2 汤匙。水,2 汤匙。黄油和 1/2 c.精细切碎的切达干酪,此配方提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在最大的搅拌碗中,用搅拌机高速搅打蛋白,直至形成软峰。
然后在较小的碗中,使用相同的搅拌器,搅拌蛋黄、蛋黄酱和水。
轻轻地将蛋黄混合物倒在打好的蛋白上。
小心地折叠在一起。
在9英寸馅饼盘中放入黄油。
微波炉高火 1 分钟,旋转以覆盖盘子。将鸡蛋混合物倒入馅饼盘中。
微波炉中火加热 6 至 8 分钟,3 分钟后旋转盘子直至凝固,但顶部仍然有光泽。
将奶酪撒在煎蛋卷上,用中火加热 1/2 至 1 分钟。
将 1/2 煎蛋卷折叠到另外 1/2 上。
轻轻滑到盘子上。
撒上韭菜。
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