Name: Arroz Con Gandules porto-riquenho (arroz com feijão bóer)
Ingredients: 4 c. arroz branco (de preferência de grão longo); 5 c. água; 1 can gandules verdes (feijão bóer); 4 tbsp. óleo vegetal; 1 cebola média pequena, picada finamente; 1 pimentão verde pequeno, picado; 5 pimentões pequenos, picados; 1 1/2 packet tempero sazon; 8 folhas de reco, picadas com caules removidos; 2 ou 3 chouriços fatiados; 2 tbsp. azeitonas verdes recheadas; 1/2 tsp. alho picado; 1/4 c. sofrito ou recitato; 1/2 c. molho de tomate; 1/2 tsp. orégano; 1/4 tsp. pimenta preta; 2 tsp. adobo

Arroz Con Gandules porto-riquenho (arroz com feijão bóer)

👁️ 30 visualizações

O porto-riquenho Arroz Con Gandules (arroz com feijão bóer) é um jantar impressionante. Feito com 4 c. arroz branco (de preferência de grão longo), 5 c. água, 1 lata de gandules verdes (feijão bóer), 4 colheres de sopa. óleo vegetal e 1 cebola média pequena, picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande ou panela de arroz, aqueça o óleo.

Quando o azeite estiver quente, refogue a cebola, depois acrescente o pimentão, as folhas de reco e o chouriço. Refogue até que o chouriço esteja dourado.

Adicione as azeitonas, o alho, o sofrito, o sazon e o molho de tomate.

Adicione o arroz enxaguado e a água. Adicione pimenta preta, orégano e adobo.

💬 Comentários