Name: Puertoricanischer Arroz Con Gandules (Reis mit Taubenerbsen)
Ingredients: 4 c. weißer Reis (vorzugsweise Langkorn); 5 c. Wasser; 1 can Gandules verdes (Straucherbsen); 4 tbsp. Pflanzenöl; 1 kleine mittelgroße Zwiebel, fein gehackt; 1 kleine grüne Paprika, gehackt; 5 kleine Paprika, gehackt; 1 1/2 packet Sazon-Gewürz; 8 Reco-Blätter, gehackt, ohne Stiele; 2 oder 3 Chorizo-Wurst, in Scheiben geschnitten; 2 tbsp. gefüllte grüne Oliven; 1/2 tsp. gehackter Knoblauch; 1/4 c. Sofrito oder Recaito; 1/2 c. Tomatensauce; 1/2 tsp. Oregano; 1/4 tsp. schwarzer Pfeffer; 2 tsp. Adobo

Puertoricanischer Arroz Con Gandules (Reis mit Taubenerbsen)

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Das puertoricanische Arroz Con Gandules (Reis mit Taubenerbsen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. weißer Reis (vorzugsweise Langkorn), 5 c. Wasser, 1 Dose Gandules verdes (Straucherbsen), 4 EL. Pflanzenöl und 1 kleine mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.