प्रून व्हिप पाई

प्रून व्हिप पाई

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प्रून व्हिप पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड पके हुए, सूखे आलूबुखारे, 1/4 सी के साथ बनाया गया। आलूबुखारा का रस, 1 1/2 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, 1/2 सी. चीनी और चुटकीभर नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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👨‍🍳 विधि

आलूबुखारे से गुठलियां निकालें और गूदे को फूड मिल या मोटे छलनी से छान लें।

जूस, चीनी और नमक डालें।

अंडे की जर्दी फेंटें; दूध डालें और उबलते पानी में लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण चम्मच पर न चढ़ जाए।

तुरंत गर्मी से निकालें और जिलेटिन मिलाएं, जो ठंडे पानी में 5 मिनट के लिए नरम हो गया है।

ठंडा होने पर आलूबुखारा डालें।

अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी को इसमें मिला लें।

पके हुए खोल में डालें और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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