Sopa de legumes provençal
A Sopa de Legumes Provençal é um jantar impressionante. Feito com 1 alho-poró ou 1 cacho de cebolinha, 2 1/2 qt. água, 1 cebola picada, 2 c. feijão verde cortado e 2 c. batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em 2 1/2 litros. água cozinhe junto o alho-poró, a cebola, o feijão verde, a batata, a cenoura, o tomate e o sal.
Cozinhe por 45 minutos ou até ficar macio.
Na última meia hora, adicione a abobrinha.
Se você estiver usando vegetais congelados, adicione-os nos últimos 15 minutos.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Prepare uma pasta de alho esmagando o alho e o manjericão.
Aos poucos, acrescente a pasta de tomate, o queijo parmesão e o azeite.
Adicione algumas colheres de sopa. do caldo à pasta de alho, misture bem e misture a pasta na sopa.
Aqueça 5 minutos. Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário