Sopa De Verduras Provenzal
La sopa de verduras provenzal es una cena impresionante. Hecho con 1 puerro o 1 manojo de cebollas verdes, 2 1/2 qt. agua, 1 cebolla picada, 2 c. cortar las judías verdes y 2 c. Papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En 2 1/2 cuartos. Cocine en agua el puerro, la cebolla, las judías verdes, las patatas, las zanahorias, los tomates y la sal.
Cocine por 45 minutos o hasta que estén tiernos.
En la última 1/2 hora, agregue el calabacín.
Si está usando vegetales congelados, agréguelos los últimos 15 minutos.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Prepare una pasta de ajo triturando el ajo y la albahaca.
Incorpora poco a poco la pasta de tomate, el queso parmesano y el aceite de oliva.
Agrega unas cuantas cucharadas. del caldo a la pasta de ajo, mezcle bien y luego agregue la pasta a la sopa.
Calentar 5 minutos. Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario