ألواح الإفطار المعبأة بالبروتين

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

لتحضير بيض الكتان، ضعي مسحوق الكتان والماء في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا. توضع جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.

في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والكينوا ومسحوق الخبز والملح وشراب القيقب وزيت جوز الهند والفانيليا وبيض الكتان والموز واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.

قسمي العجينة الأساسية بالتساوي بين 4 أوعية متوسطة الحجم.

أضف زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة إلى وعاء واحد واخلطهم حتى تمتزج المكونات.

أضيفي التفاح، والجوز، والقرفة، وجوزة الطيب إلى وعاء آخر، واخلطي المكونات حتى تمتزج.

أضف الجزر، والقرفة، وجوزة الطيب، وزبدة اللوز إلى وعاء آخر واخلطهم حتى تمتزج المكونات.

أضف زبدة اللوز والفراولة والتوت والتوت إلى الوعاء الأخير واخلطهم حتى تمتزج المكونات.

دهن 2 قالب خبز مقاس 9 × 13 بوصة (23 × 33 سم) برذاذ غير لاصق. انقل خليط الألواح إلى المقالي، ثم قم بتعبئة كل خليط في نصف المقلاة باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.

اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون قليلاً.

أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو لمدة تصل إلى 5 أيام. قطعي كل نكهة بلطف إلى 6 قطع، ثم أخرجيها من المقالي باستخدام ملعقة.

يتمتع!