Prime Rib e Au Jus
Prime Rib And Au Jus é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 42 minutos. Feita com lombo (10 a 12 libras), alho picado em óleo, pimenta preta, sal e uma boa base de carne bovina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque o lombo inteiro na assadeira.
Esfregue ambos os lados com alho picado.
Cubra os dois lados com pimenta-do-reino e salgue levemente os dois lados.
Asse com a gordura voltada para cima a 350° por 45 minutos, depois abaixe a temperatura para 175° e cozinhe por 4 horas para mal passado, 6 horas para médio-médio bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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