プライムリブとオージュ

Name: プライムリブとオージュ
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (10 ～ 12 ポンド) リブアイ; 油に刻んだニンニク; 黒胡椒; 塩; 良い牛肉ベース

⏱️ 42 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 32 min 👥 4人分 👁️ 8回閲覧

プライムリブとオージュは、わずか 42 分で準備できる適度に簡単なディナーです。リブアイ（10 ～ 12 ポンド）、刻んだニンニクの油漬け、黒胡椒、塩、上質な牛肉ベースで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#1時間以内 #夕食

📊 概要

準備 10 min

調理 32 min

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

1 (10 ～ 12 ポンド) リブアイ

油に刻んだニンニク

黒胡椒

塩

良い牛肉ベース

👨‍🍳 作り方

リブアイ全体を天板に置きます。

刻んだニンニクを両面にたっぷりとこすり付けます。

両面に黒胡椒をふり、軽く塩をします。

脂肪面を上にして350°で45分間焼き、その後温度を175°に下げ、ミディアムレアの場合は4時間、ミディアムミディアムウェルの場合は6時間調理します。

🍷 完璧なペアリング