Prime Rib y Au Jus
Prime Rib And Au Jus es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 42 minutos. Elaborada con chuletón (de 10 a 12 libras), ajo picado en aceite, pimienta negra, sal y una buena base de carne de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque el chuletón entero en una bandeja para hornear.
Frote fuertemente ambos lados con ajo picado.
Cubra ambos lados con pimienta negra y luego sal ligeramente por ambos lados.
Hornee con la grasa hacia arriba a 350° durante 45 minutos, luego baje la temperatura a 175° y cocine durante 4 horas a fuego medio y 6 horas a fuego medio-medio.
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